小辣椒映红致富路
作者： 杨孝天 时间：2025-10-16 阅读：112
小辣椒映红致富路
本报讯（记者 杨孝天）火红的辣椒，在农家院里种出了大产业。近几年，公主岭市学亮田园种植专业合作社不仅让辣椒红遍我市多个村屯，还走进我省7个县（市、区），更走向了内蒙古、黑龙江，如今远销韩国和东南亚，合作农户已超过2万户。
“很多农民房前屋后有闲置土地，辣椒好种、周期短、经济价值高，最适合庭院种植。”一心想要将农民房前屋后变成“致富园”的陈学亮，在2021年成立公主岭市学亮田园种植专业合作社，带领农民们发展起庭院辣椒。为了免除大家的后顾之忧，合作社还为农户量身引入“辣椒保险”，保险期覆盖6月到9月整个生长期，每公顷最高可获1.8万元理赔。这是全省首个获得专业保险公司承保的庭院辣椒项目。
合作社还推行“五个统一”种植模式，即统一供苗、统一田间管理、统一采摘、统一收购、统一销售，农户只需负责日常养护，其他环节全部由合作社“包办”。这一模式实实在在惠及了众多农户。南崴子街道安家村村民于行已是第三年在自家院里种辣椒：“一棵辣椒秧能结七八十个，多的甚至上百个，和传统种植玉米相比较，一亩地能多赚三四千元，谁不乐意？”他笑着说。
同样在安家村，清晨5点，64岁的孙淑华已开始在辣椒地里忙碌。她动作娴熟地采摘，身边一袋袋火红的辣椒很快堆成了小山。不远处的潘金凤也被大家称为“辣椒快手”，正专注地摘椒。这片5垧半的辣椒地雇用了100多名附近村民，一天能采收3万斤辣椒。
辣椒地经营者于振泉告诉记者：“每公顷地纯利润超过2万元，比种玉米强多了。”今年气候适宜，香辣型品种辣椒的辣度稳定在3.2万度左右，成为国内外调味企业的优选原料。
“只要辣椒全红，不论大小和外形，我们都按每斤1.6元保底价现金收购，往往还高于市场价。”陈学亮郑重承诺。
合作社和2万农户签订4500亩种植合同，亩产增收2000元以上。火红的辣椒，不仅照亮了黑土地上的产业振兴之路，也让农民的日子越过越红火。