市场监管局14名监餐员进驻5个考点 严格把关 全程保障
作者：杨孝天 时间：2025-06-12 阅读：122
市场监管局14名监餐员进驻5个考点
严格把关 全程保障
本报讯（记者 杨孝天）高考期间，市场监管局精锐尽出，向市内5个高考考点及3个监考老师食宿点派驻14名专业监餐人员，实施全程驻点监督与严格巡查，全力筑牢高考期间餐饮食品安全防线。
严密部署，压实责任。严格按照市委、市政府工作部署及上级要求，组织召开高考期间食品安全保障工作部署会议，明确了保障任务和目标，制定了详细的实施方案。
提前介入，严格把关。为确保食品安全万无一失，该局提前启动高考餐饮服务食品安全保障机制。抽调精干力量，联合市教育局，对监考老师住宿宾馆的餐饮食品安全进行提前检查，全面排查风险隐患。检查重点包括食品安全第一责任人落实情况，严格管控从业人员健康管理、食品加工制作过程、餐饮器具消毒保洁、菜品供应及食品留样等关键环节，确保食品加工制作全过程安全可控。组织执法人员对考点周边区域、学生集中住宿酒店及学校周边的食品经营单位开展专项检查，重点排查食品安全隐患。针对检查中发现的问题，当场下达责令改正通知书，要求相关单位立即整改，并跟踪复查整改落实情况，坚决堵塞食品安全漏洞，确保高考期间食品安全。
驻点监督，全程保障。高考期间，派出5个高考驻点监督组，分别进驻市第一中学、市第四中学、荣超实验中学、市第三中学及蓝海中学南区考点。同时，对承担监考老师食宿任务的3家宾馆餐饮实施重点监管。共安排14名专业监餐员全程驻守，对考点食堂、监考老师食宿宾馆及考点周边餐饮单位进行严格监管，确保供餐各环节安全。