在强深水产生鲜超市,各种海鲜琳琅满目:水箱里,梭子蟹与帝王蟹吐着细密的水泡,龙虾伸展着长螯;冰台上,处理干净的带鱼、黄花鱼、鲳鱼等摆放整齐;刺身柜中,三文鱼、金枪鱼色泽鲜亮;一旁还有即食的海鲜捞汁和调料包,为家庭烹饪增添便利。
这波“鲜潮”不仅涌现在专业市场,也漫入了市民日常采买的商超。华生购物中心和比优特超市的海鲜专区同样热闹。各式海鲜礼盒品类齐全,从实惠套装到高端礼盒,包装上都洋溢着年节的喜庆。“这几天礼盒卖得特别好,有送客户的,也有子女买给长辈的。”超市工作人员一边打包一边说。
采购人群中,李阿姨的推车里已装了不少海鲜:“儿子今年带女朋友回来,得多准备几样。现在海鲜处理得干净,做起来也快,不像以前那么费事了。”像她这样为家宴精心挑选的市民不在少数,每个人的购物车里都载着对团圆宴的期待。
“现在生活条件好了,大鱼大肉随时能吃,这次过年我们家准备整一桌又营养又美味的海鲜宴。”市民张景春大哥一边精心挑选海鲜一边说道。
这份对鲜美年味的追求,离不开现代物流的有力支撑。“冷链物流很发达,运送海鲜也越来越方便。”在市场经营多年的陈师傅指着正在卸货的专用车说,“今天下午还在海里的,明天早上就能到咱这儿”。
海鲜转变为家宴的“常客”,不仅体现了百姓饮食结构的升级,更映射出生活品质的提升与物流网络的通达。如今,这股“鲜潮”正满载着市民对团圆美满的向往,“涌”向千家万户的餐桌。

